|

Povijest Nonia
Noni
plod se spominje u AyruvedsKim spisima koji su stari 5000 godina.
Sa
kopna Noni je raširen i do pacifičkih vulkanskih otoka. Na koje su ljudi
prenijeli Noni svjesni njegove vrijednosti.
Američki kemičari, mada nisu znali da se na istoku Noni koristi tisućama
godina uspjevaju otkriti njegovu ljekovitost
I
premda Noni gubi dio ljekovitih svojstava i vrijednosti tokom puta u
hladnjačama do Amerike(2 tjedna). I sa takvim Noniem koji je dio
vrijednosti izgubio rezultati su bili odlični.
Naravno
izvorni Noni od ploda Nonia o kome su i Ayruvedski spisi govorili ne
zamrzava se(jer time gubi dio vrijednosti), ne prolazi kroz mnoštvo
tehnoloških postupaka prije hlađenja i nakon hlađenja(jer i time gubi
dio vrijednosti). Nego je onakakv kakav jest.
ONAKAV
KAKAV JEST I OD NONIA O KOME I AYUREVEDSKI SPISI GOVORE |
| |
| Sastav Noni
soka:
Sadrži
više od 100 minerala, vitamina, fermenata, enzima, aminokiselina,
ugljikohidrata i elemenata u tragovima, jednako tako sadrži preko 50
aktivnih hranljivih tvari - spomenut ćemo samo neke:
-
Alanin
(aminokiselina koja je važna za metabolizam šećera i organskih
kiselina, dijetetik, terapeutik za jetru)
-
Alizemazin
(protuotrov, histamin H1 receptorski blokator, neuroleptik)
-
Alkaloidi
(spojevi ugljika koji reagiraju slično alkalima i sadrže izuzetno
bioaktivni dušik, s raznovrsnim često izrazito specifičnim
djelovanjem)
-
Antrahinon
(gorka tvar, potiče probavu, protiv srčanih infekcija sa
stafilokokama, protiv infekcija sa šigelom - dizenterijskom
bakterijom)
-
Bioflavonoidi
(vitamin P- faktor propustljivosti...)
-
Karbonati(mineralne
soli,najvažniji obrambeni sustavi tijela)
-
Cistin(aminokiselina,
pomaže kod anemije, manjka bjelančevina, kožnih oboljenjai bolesti
jetre)
-
Damnakantal
(alkaloid, povećava odbranbene snage organizma povećanjem
proizvodnje hranljivih stanica, sprječava diobu stanica nekih
tumora)
-
Željezo (metal,
transportira kisik u tijelu, element u tragovima egzistencijalno
važan)
-
Enzimi
(specijalni proteini, kao biokatalizatori ubrzavaju omogućavaju
procese izgradnje i razgradnje)
-
Glumatat (važan
neurotransmiter, zadaće: prenošenje čulnih opažanja, motoričke
funcije, sposobnost učenja i pamćenja)
-
Lizin
(esencijalna aminokiselina, važna za djecu i mlade kod formiranja
kostiju; proizvodnja antitijela, hormona i enzima)
-
Magnezij (metal,
aktivira sve biokemijske akcije; važan za kosti)
-
Metionin
(esencijalna aminokiselina, protiv infekcija mokraćnih puteva
-
Morindadiol i
morindin (alkaloidi, djeluju protiv raka- još nisu detaljno
istraženi)
-
Prolin
(aminokiselina, u kombinaciji sa lizinom i polifenolom djelotvoran
protiv karcinoma)
-
Proteini
(bjelančevine)
-
Prokseronaza
(enzim, pomoćna tvar za proizvodnju kseronina)
-
Prokseronin
(substrat, polazna tvar za biosintezu kseronina)
-
Skopolamin
(alakloid, proširenje zjenica, protiv mučnine kod putovanja, kao
parasimpatolitik, spriječava prenošenje uzbuđenja prema
parasimpatičkim krajevima)
-
Serotonin
(biogenski amin, medijatorska supstanca, neurotransmiter, utječe na
raspoloženje, ritam spavanja i budnosti, primanje hrane, osjet boli,
tjelesnu temperaturu, središnji živčani sustav; djeluje
antidepresivno, poboljšava probavu, pomoćna tvar kod biosinteze
kseronina)
-
Valin
(esencijalna aminokiselina, važan faktor u biokemijskoj razgradnji
raznih aminokiselina i neparnih masnih kiselina; znatno pridonosi
stvaranju bjelančevina; manjak može dovesti do acidoze, smanjenja
bjelančevina i poremećaja metabolizma)
-
Vitamini
(organske tvari, koje ljudsko tijelo treba za održavanje vitalnih
funcija i koje je potrebno uzimati putem hrane)
-
KSERONIN
(alakoid, proteinski modulator i stabilizator, opskrbljivač energije
za proteine; aktivira preko 220 enzima; nastaje iz reakcije
prokseronina i prokseronaze uz pomoć serotonina)
|

| |

ZAŠTO JE BITNO DA SE NONI SOK
PROIZVODI NA MJESTU BERBE?
Da bi se sok ili polusirovina
transportirala na odredište proizvodnje potrebno ga je prije puta na neki način
zaštiti od kvarenja. Proizvodnja na mjestu berbe osigurava da se ne izgube
mnogi kvalitetni sastojci sadržani u noniju. Također, izbjegnuti su mnogi
posrednici, te time Thai noni postiže najnižu cijenu na našem tržištu
zadržavajuči pri tom vhunsku kvalitetu.

|